مجموعه شیرینی های تبریز

شهر تبریز به عنوان یکی از قطب‌های شیرینی و شکلات ایران معرفی می‌شود و محصولات این منطقه افزون بر رفع نیازهای داخلی، به کشورهای دیگر نیز صادر می‌شود.


شیرینی نوقای تبریز

یکی از بهترین سوغاتی‌های استان آذربایجان شرقی شیرینی نوقای تبریز است که بسیار خوشمزه و پرطرفدار است. این شیرینی مستطیلی شکل چشم هر بیننده را به خود جذب و اشتهاء آنها را تحریک می‌کند. شیرینی نوقا به صورت‌های گوناگون مانند گردویی، وانیلی، کاکائویی، شکلاتی و آجیلی در بازار عرضه می‌شود. گفته می‌شود شیرینی نوقای گردویی نخستین نوع آن بوده است. مواد تشکیل دهنده شیرینی بامزه عبارتند از: نان میکادو، شکر، گلوکز مایع، عسل، وانیل، سفیده‌ی تخم‌مرغ، فندق و پسته. این شیرینی ماندگاری بالایی دارد.


شیرینی اریس تبریز

شیرینی اریس از سوغاتی‌ها و خوراکی‌های خوشمزه استان آذربایجان شرقی است. این شیرینی لذیذ به صورت‌های مختلف کاکوئی، شیری، ترد و تسبیحی تولید و عرضه می‌شود. هر کدام از این انواع شیرینی می‌تواند به صورت ساده و پسته‌ای باشد. مواد اولیه‌ای که باعث خوشمزه شدن این شیرینی می‌شوند اینها هستند: شیر، شکر، جوش‌ شیرین، نمک، بادکا (گلوکز)، پودر کاکائو، روغن صاف، کره و پسته. این شیرینی ماندگاری بالایی دارد.


شیرینی قرابیه تبریز

قرابیه تبریز یکی از معروف‌ترین و پرطرفدارترین شیرینی ‌های تبریز و ایران است که محبوبیت آن فراتر از شهر تبریز رفته و در سراسر ایران مصرف می‌شود. این شیرینی نه چندان ارزان از خوراکی‌های مشهور ایران است که گردشگران خارجی نیز آن را به عنوان سوغات بسیار می‌خرند. قرابیه در طعم‌های بادامی، پسته‌ای و نارگیلی در بازار عرضه می‌شود. بادام، شکر، سفیده‌ی تخم‌مرغ، پسته، نارگیل، آرد، کره و پودر هل موادی هستند که برای تهیه قرابیه استفاده می‌شوند. این شیرینی ماندگاری بالایی دارد.


دیگر شیرینی جات تبریز

علاوه بر اینها در استان آذربایجان شرقی و تبریز شیرینی ‌های معروف دیگری نظیر باقلوای مخصوص تبریز، راحت الحلقوم، رشته ختایی تبریز، لوز زعفرانی تبریز، سجوق مراغه و شیرینی چای مراغه (قند پنیری) نیز وجود دارند که بسیار خوشمزه و محبوب هستند. این خوراکی‌ها به دلیل مواد به کار رفته در پخت آنها ممکن است برای خرید سوغاتی مناسب نباشند. قبل از خرید شیرینی قرابیه حتماً درباره مدت و روش نگهداری آنها از فروشنده راهنمایی بگیرید.


پیشنهاد می‌کنیم خواندن این صفحات را از دست ندهید: شیرینی قرابیه تبریز | گز اصفهانمسقطی شیراز