کباب شیشلیک

به گفته گردشگران خوش اشتهای خوش ذوق، مشهد بهشت خوراکی‌هاست. بهترین غذاهای ایرانی را با کیفیت عالی می‌شود در مشهد پیدا کرد. غذاهای گوشتی و کباب‌های مشهد شهرت بسیاری دارد. پس از آن دیزی‌های مشهد است که طرفداران بین‌المللی دارد. دیزی‌های مشهد در ظرف سنگی پخته می‌شوند. قیمت غذاهای مشهد البته شاید کمی گران‌تر از نواح دیگر به نظر بیاید. با این حال طعم عالی و مزه لذیذ آن سبب می‌شود از بابت هزینه کمی بیشتر غذاها احساس ناخوشاینید نداشته باشید.


شیشلیک غذای اشرافی

شیشلیک یکی از اشرافی‌ترین انواع کباب در ایران به شمار می‌رود. شش تکه گوشت گوسفندی که مقداری از استخوان دنده به آن چسبیده را با انواع طعم‌دهنده‌های مخصوص مزه‌دار می‌کنند. روی ذغال گداخته می‌گذارند تا کباب شود. شیشلیک را با گوجه کبابی و برنج زعفرانی و انواع مخلفات خوشمزه ایرانی میل می‌کنند. شیشلیک‌ های مشهد، به ویژه در منطقه توریستی طرقبه و شاندیز، شهرت جهانی دارند.


شیشلیک و توصیه های سلامتی

اگر خوردن کباب شیشلیک را از برنامه های سفرتان به مشهد حذف کنید، شک نداشته باشید که برای همیشه افسوس خواهید خورد. در نظر داشته باشید شیشلیک غذایی چرب است. بنابراین بهتر است برای هضم بهتر چربی ها از آبلیمو یا نارنج یا سماق در کنار شیشلیک عزیزتان بهره ببرید. کمی بعد از غذا، نوشیدن چای داغ نیز توصیه می‌شود.


پیشنهاد می‌کنیم خواندن این صفحات را از دست ندهید: انواع کباب ایرانیکباب بناب