قلیه میگو

در کیش همه نوع غذایی از ایرانی گرفته تا غذاهای ملل و انواع فست فودها را می‌توانید برای خوردن انتخاب کنید. اما شاید خوردن غذای دریایی که مواد اولیه آن از ساحل جزیره صید شده باشد و در تازگی آن تردیدی نیست، تجربه‌ای همیشگی در زندگی‌تان به شمار نرود. بنابراین پیشنهاد می‌کنیم در سفر به جزیره از غذاهای بومی آن که همگی منشا دریایی دارند نوش جان کنید.


قلیه میگو

ظاهر قلیه میگو بسیار شبیه قورمه‌ سبزی است. با این تفاوت که در پخت آن به جای گوشت گوسفند، از میگو استفاده شده. در قلیه میگو برخلاف قورمه‌ سبزی از انواع کمتری از سبزیجات استفاده می‌کنند. طعم اصلی قلیه میگو به دلیل وجود سیری است که در پختنش استفاده شده. همچنین مزه ترش تمرهندی طعمی شگفت‌آور به این خورشت جنوبی می‌بخشد. قلیه میگو در گروه خورشت‌ها قرار می‌گیرد و با برنج خورده می‌شود. انواع ترشی‌جات تند جنوبی بهترین گزینه‌هایی هستند که می‌وان با این غذا مصرف کرد. در سفر به کیش اگر قلیه میگو را در منوی رستورانی دیدید، برای خوردنش درنگ نکنید.


پیشنهاد می‌کنیم خواندن این صفحات را از دست ندهید: قورمه سبزیقلیه ماهی