چای

چای یکی از اصلی‌ترین محصولات کشاورزی گیلان به شمار می‌رود و لاهیجان شهر چای ایران است. مزارع چای گیلان با زنانی که لباس‌های رنگارنگ و شاد پوشیده‌اند و مشغول چیدن برگ‌های چای هستند، یکی از زیباترین چشم‌اندازهای گیلان به شمار می‌رود. در سفر به گیلان چای بخرید و با خود به عنوان یادبود ببرید. چای گیلان طبیعی است و با طعم دهنده‌ها و رنگ‌های اضافی فرآوری نمی‌شود.


برای دلنشین‌تر شدن طعم چای گیلان، می‌توانید از برگ‌های گل گلاب استفاده کنید. به یاد داشته باشید که برای دم کردن چای لاهیجان، به مقدار بیشتری برگ چای نیاز دارید. چون برگ‌های چای گیلان به رنگ شیمیایی مخلوط نشده‌اند و در صورتی که مقدار کمتری چای خشک مورد استفاده قرار دهید، چایتان کم‌رنگ‌تر خواهد بود.


پیشنهاد می‌کنیم خواندن این صفحات را از دست ندهید: کلوچه فومنزیتون پرورده