大不里士狮子头

伊朗美食有不同的形状和外观。比如这个大不里士狮子头(Kufteh),看起来是圆形的并且令人很有食欲。大不里士的餐桌充满了五颜六色开胃的伊朗美食。其中,大不里士狮子头有幸成为该地区最著名的伊朗美食。大不里士狮子头由特殊的技艺制成。将肉放在大石钵中捣碎,再加点去皮的豌豆。将这些大石钵中的食材捣碎至成为粘稠柔软均匀的糊状物。


把糊状物和调味料与香料混合在一起。用手将它们分成一个个较大的丸子放入锅中。准备好特殊的酱汁倒在狮子头上,慢慢地煮熟。每个狮子头内部都放了特殊的食物包括李子、核桃或煮熟的鸡蛋。狮子头一般配蔬菜和馕一起吃。想要更多了解关于伊朗最著名的美食的信息,请参阅本站的相关页面。


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